함께하고 (1) 썸네일형 리스트형 인생의 빛나는 순간 함께하고 싶은 프랑스 와인은? 유명한 프랑스 와인은 프랑스에서뿐만 아니라다른 왕실 가문에 의해 모두 그 가치를 인정 받았어요. 뉘 상 조르쥬나 주브레 샹베르탱 와인은부르봉 왕가 때부터 루이 15세 재임 시절퐁파두르 부인에게까지 인정받았어요. 유럽 전역의 여러 왕실에서 가치를 인정받고 유럽에서가장 훈륭한 와인으로 이름을 알렸어요. 주브레 샹베르탱 와인의 풍미는 척박한 토지에서 와요.토지가 척박할수록 포도가 많이 열리지 않고그럴수록 와인의 풍미는 진해져요.포도 알맹이를 크게 키우고 싶다면 비옥한 토지에서 많은 물을 주어야 하지만,이렇게 되면 알명이에 물만 들어가게 되죠.따라서 포도는 작게 재배되어야 해요. 포도나무는 병해에 걸릴 경우 이를 고치지만,완전히 고쳐서는 안 돼요.포도나무가 병해에 익숙해져야 하며,생존의 의지를 가져야 해요... 이전 1 다음
