인생의 빛나는 순간 함께하고 싶은 프랑스 와인은?

유명한 프랑스 와인은 프랑스에서뿐만 아니라

다른 왕실 가문에 의해 모두 그 가치를 인정 받았어요.

뉘 상 조르쥬나 주브레 샹베르탱 와인은

부르봉 왕가 때부터 루이 15세 재임 시절

퐁파두르 부인에게까지 인정받았어요.

유럽 전역의 여러 왕실에서 가치를 인정받고 유럽에서

가장 훈륭한 와인으로 이름을 알렸어요.

주브레 샹베르탱 와인의 풍미는 척박한 토지에서 와요.

토지가 척박할수록 포도가 많이 열리지 않고

그럴수록 와인의 풍미는 진해져요.

포도 알맹이를 크게 키우고 싶다면 비옥한 토지에서 많은 물을 주어야 하지만,

이렇게 되면 알명이에 물만 들어가게 되죠.

따라서 포도는 작게 재배되어야 해요.

포도나무는 병해에 걸릴 경우 이를 고치지만,

완전히 고쳐서는 안 돼요.

포도나무가 병해에 익숙해져야 하며,

생존의 의지를 가져야 해요.

피노 누아 품종은 섬세하여 강한 맛이나

단 음식과는 잘 어울리지 않아요.

대신, 아무것도 곁들이지 않고 와인만 즐기거나

양념이 덜 된 흰 살 육류와 함께하는 것이 좋아요.

와인을 접하는 경험은

인생의 중요한 순간과 깊은 관계가 있으며,

잊지 못할 순간에 마실 와인을 찾는 기회가 많아요!

좋은 와인은 개인의 성향과 취향을 반영하며,

감정이 담긴 특별한 존재예요.

이러한 다양한 감각의 발견은

신세계를 경험하는 듯한 놀라움과 매력을 선사해요!

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